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T45 冠軍比賽專用粉(低筋) (1kg/包) 千層派西點甜麵包可頌丹麥類高油份麵糰...我要批發

編號:DM-21055225

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售價:$140

/說明:
T45冠軍比賽專用粉

Mb Gruau Rouge Flour

*水溶度高，彈性極強，麵粉筋度好，做軟式麵包時體積膨脹好，適合冷凍麵包產品

產地：法國

應用：千層派、西點、甜麵包、可頌丹麥類、高油份麵糰

規格：1KG

灰份：≦0.5

蛋白質：13.5

保存方式：陰涼乾燥處T45冠軍比賽專用粉

T45 冠軍比賽專用粉(低筋) (1kg/包) 千層派西點甜麵包可頌丹麥類高油份麵糰

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