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水手牌特級強力粉(高筋)
採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量,烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性。 蛋白質 12.0~13.0(%) 濕筋值 34.5~36.5(%) 灰 份 0.38~0.40(%) 原產地:台灣
商品成份: 小麥麵粉、小麥蛋白、樹薯澱粉、小麥澱粉、澱粉液化酵素、維生素C、聚木糖酵素、脂肪酵素、半纖維酵素、葡萄糖氧化酵素、糖化酵素、糊精、磷酸鈣 、鹽。
適合產品: 吐司、麵包、歐式麵包、冷凍麵團。
保存方式: 請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。
柚子烘焙食品材料.烘焙原料/烘焙器具/烘焙用具台中市桃園市中壢區延平路448號
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